Máquinas de fazer gelo
As máquinas de gelo da gama IFM da KWKW são totalmente fabricadas em aço inoxidável, possuem portas de correr para facilitar o acesso ao gelo e apresentam um conceito inovador na mecânica interna.
A estrutura sólida e compacta das máquinas de fazer gelo IFM é espumada com resinas de poliuretano. O Gelo em flocos é produzido num cilindro vertical e transportado para um reservatório atráves de um parafuso ajustável. A máquina possuí um compressor hermético e refrigerante HFC ecofriendly. As luzes no painel indicam o estado do funcionamento e falta de água potável. Um termóstato de segurança suspende a produção de gelo quando o reservatório atinge a capacidade máxima de armazenamento.
O equipamento permite a escolha entre condensação de ar ou água. Neste último caso, de hora em hora, a produção é estimada em 10% acima do padrão.
- Novo conceito de filtro de ar
Devido à sua posição, o fluxo de ar dentro da parte técnica da máquina é mantido sem alterações e a remoção para limpeza periódica é facilitada. Para evitar redução progressiva da capacidade de produção de gelo, o condensador de ar deve ser conservado, evitando a acumulação de pó. É aconselhado a colocação do filtro de AE perto do condensador. Simples e eficiente, o filtro pode ser facilmente removido diretamente do painel frontal.
- Sistema de drenagem por pressão (opcional)
Este sistema permite uma instalação flexível e apresenta uma solução para instalações difíceis quando o dreno se encontra a uma distância de até 15 metros e até 1,5 metros do chão. Este sistema evita problemas com àguas residuais.
- Sistema de higienização do reservatório de armazenamento:
Um sistema eficiente agente bactericida de qualidade alimentar, certificado para o contacto com alimentos, presente num pequeno saco (a ser substituído mensalmente) é colocado na parte interior da porta do reservatório. Este agente liberta lentamente vapores de desinfeção no interior da máquina, incluindo no gelo. Este sistema é proposto pela KW como uma forma simples e eficiente para manter os cubos de gelo nos mais altos padrões de segurança de utilização.
- Suporte higiénico para manuseamento do gelo
Este suporte destina-se a prevenir a contaminação dos cubos de gelo para evitar a proliferação bacteriana em superfícies em contacto com o gelo. É importante colocar a màquina num local limpo. O suporte é sanitizado pelo novo sistema de forma a remover rapidamente o gelo de forma higiénica.
- Sistema de poupança de energia
Este sistema otimiza o ciclo de produção de forma eficiente, melhorando a qualidade do gelo e reduzindo os custos de produção.